Il brand del territorio secondo gli attori locali
Publico qui l’articolo uscito sul cartaceo de “l’inchiostro fresco” di maggio 2017 a pagina 19 con il titolo “Il Montebore e il Salame Nobile del Giarolo. Le eccellenze gastronomiche dei…
Tags: enogastronomia
Ricetta – I Canestrelli, da Torriglia a Tortona … via Cascina
Buongiorno amici, eccoci alle prese con una ricetta contesa tra Piemonte e Liguria: I Canestrelli. I canestrelli e le cialde tipo Goffries Se sfogliate i libri di ricette delle due…
Armando Bergaglio – La pesca di Volpedo
Armando Bergaglio viene ancora una volta in mio aiuto. Questa volta lo fa con notizie sulla pesca di Volpedo, una eccellenza del nostro territorio la cui conservazione e conseguente valorizzazione…
“Quatar Pass per Timurass” sui Colli Tortonesi
Domenica 19 giugno 2016 ho deciso di aderire alla manifestazione "Quatar pass per Timurass" sui colli tortonesi. E' stata una scelta dell'ultimo minuto, domenica mattina in piazza Duoma, una visita…
La fragola profumata di Tortona
La fragola profumata di Tortona, frutto dal profumo intenso e dal gusto delicatamente dolce è un prodotto molto deperibile, va consumata entro 48 ore dalla raccolta. La coltivazione delle fragole…
Pronta la app turistica dei colli tortonesi
Dopo il successo della scorsa edizione autunnale al Castello di Montegioco, torna Isola tra i Monti. L'evento di promozione turistica e culturale dei colli tortonesi è nato dal basso, vi…
L’Ordine de le Imbandisone
Le notizie riguardo al banchetto nuziale tra Isabella d'Aragona e Gian Galeazzo Sforza, tenutosi a Tortona nel 1489, ci è pervenuta attraverso la testimonianza di Tristano Calco. Quando nel 1982…
Leonardo da Vinci a Tortona. Intervista a Riccardo Magnani
Qualche domanda a Riccardo Magnani su Leonardo da Vinci a Tortona. Il famoso studioso ha preso parte alla conferenza "Leonardo, la Gioconda e le nozze di Tortona" tenutasi nel 2014…
Armando Bergaglio. Il banchetto di Tortona
Un percorso di ricerca che parte da una visita casuale alla Chiesa di Santa Maria Canale di Tortona, poi sul quadro ivi custodito e che richiama suggestioni tardo-medievali. Un'attenzione a…
I prodotti delle quattro province disponibili on line
I Colli del Bio negozio on line da esplorare per conoscere l’altra realtà enogastronomica del Piemonte e dell’oltrepo pavese. Acquisto on line dei prodotti delle 4 province Su I colli…