Tortona Oggi
  • Home
  • Blog
  • Chi siamo
  • Academy
  • Ricette
  • Rubrica Zona 30
  • Contatti
  • Servizi
lunedì, 14 Luglio 2025

Category: Ricette

Ricetta – Farseau o bignè di San Giuseppe

Ricetta – Farseau o bignè di San Giuseppe

Posted on 14 Marzo 2023 by Admin | 0 Comments
La ricetta tradizionale tortonese delle frittelle tipiche di San Giuseppe. L’ha realizzata per noi la nostra Country Lady Sabrina Prato. Sono diffuse un po’ in tutt’Italia, dove prendono i nomi regionali: zeppole, tippulas, bignole, fritole, frisceu, bignè di San Giuseppe.…
Read more »
Autunno: le migliori ricette per affrontare i primi freddi

Autunno: le migliori ricette per affrontare i primi freddi

Posted on 17 Ottobre 2022 by Admin | 0 Comments
Una rassegna di ricette di cucina Piemontese e non che ci prepareranno in maniera sana e golosa all’arrivo dell’Inverno. Autunno: le migliori ricette per affrontare i primi freddi Ora che è arrivato l’autunno, arriva anche il momento di cambiare stile…
Read more »
Cena gourmet per stupire gli amici: quali sono le migliori ricette estive

Cena gourmet per stupire gli amici: quali sono le migliori ricette estive

Posted on 15 Luglio 2022 by Admin | 0 Comments
Ecco alcune ricette estive veloci per stupire gli amici con cene gourmet a casa o, meglio, in giardino.  L’estate è sicuramente il periodo dell’anno migliore per incontrarsi con gli amici e ritrovarsi intorno a un tavolo, meglio se all’aperto, condividendo…
Read more »
Il Pollo alla Marengo, tra storia, tradizione e leggenda

Il Pollo alla Marengo, tra storia, tradizione e leggenda

Posted on 7 Giugno 2022 by Admin |
Torniamo a parlare di Pollo alla Marengo. Qualche cenno storico e poi subito la ricetta di uno dei piatti più avvolti dal mistero di sempre. In Italia sono numerose le regioni che spiccano per via della bontà dei loro piatti,…
Read more »
Ricetta – Risotto al Timorasso e Montebore

Ricetta – Risotto al Timorasso e Montebore

Posted on 6 Agosto 2021 by Admin | 0 Comments
Oggi la nostra Country Lady Sabrina Prato ci insegna a cucinare un saporito risotto con materie prime tipiche delle Terre Derthona. Risotto al Timorasso e Montebore Una ricetta semplice, ma particolarmente gustosa e di sicuro successo. Si tratta del risotto…
Read more »
Ricetta – Crostata morbida rovesciata alle fragole di Volpedo

Ricetta – Crostata morbida rovesciata alle fragole di Volpedo

Posted on 4 Giugno 2021 by Admin | 0 Comments
Per questo mese la nostra Country Lady Sabrina Prato ci propone una torta tipicamente estiva. Molto golosa, fresca e scenografica. Ricetta del mese di giugno 2021
Read more »
Ricetta – Pollo alla cacciatora

Ricetta – Pollo alla cacciatora

Posted on 6 Maggio 2021 by Admin | 0 Comments
Una nuova ricetta della nostra #CountryLady Sabrina Prato, che questa volta ci propone un goloso Pollo alla cacciatora. Pollo alla cacciatora La ricetta di Sabrina Prato per questo piatto prelibato con un bel sugo di pomodoro e tanti aromi che…
Read more »
Ricetta – La farinata o Bella Calda

Ricetta – La farinata o Bella Calda

Posted on 2 Aprile 2021 by Admin | 0 Comments
Un grandissimo classico della cucina ligure “regionalizzata” piemontese. La ricetta di Sabrina Prato per preparare un’ottima farinata. Ad Alessandria e provincia è la belècauda La farinata di ceci è una specialità Piemontese e  Ligure, anche se si prepara in tutte…
Read more »
Ricetta – Pancotto tortonese o Panada

Ricetta – Pancotto tortonese o Panada

Posted on 1 Marzo 2021 by Admin | 0 Comments
La nostra Sabrina Prato ha scovato nella nostra tradizione questo primo piatto povero, che permette di riutilizzare in maniera creativa e golosa il pane secco avanzato. La Panada di Sabrina Prato Questa è un’antica ricetta che risale ai tempi dei…
Read more »
Ricetta – La Squiccia tortonese

Ricetta – La Squiccia tortonese

Posted on 29 Gennaio 2021 by Admin | 0 Comments
Un sostitutivo del pane dal gusto molto simile alla farinata di grano savonese, qui proposta da Sabrina Prato nella sua versione “dolce”. La Squiccia di Sabrina Prato La squiccia è un dolce tipico tortonese povero costituito da un impasto di…
Read more »
Ricetta – Reginette all’aià

Ricetta – Reginette all’aià

Posted on 1 Gennaio 2021 by Admin | 0 Comments
La ricetta della nostra Country Lady per una pasta al sugo di noci e aglio. Una ricetta della nostra tradizione, che in Terre Derthona prende il nome di “Aià”. La pasta al sugo di noci della vigilia La Pasta con…
Read more »
Ricetta – Zuppa mitonata con Toma piemontese

Ricetta – Zuppa mitonata con Toma piemontese

Posted on 10 Aprile 2020 by Admin | 0 Comments
Questa volta la nostra Lisa Corsoni ha scavato nella tradizione per proporci la ricetta del venerdì santo. Una zuppa risalente addirittura all’antica Roma. La Supa Mitonà La zuppa mitonata è un piatto tipico piemontese le cui origini risalgono all’antica Roma.…
Read more »
Ricetta – Biscotti alla nocciola con confettura di marroni

Ricetta – Biscotti alla nocciola con confettura di marroni

Posted on 21 Dicembre 2019 by Admin | 0 Comments
Continua a piovere? E noi ci consoliamo coi dolci. Ecco la golosa ricetta che la nostra Lisa Corsoni ci propone per il mese di dicembre. Biscotti alla nocciola con confettura di marroni La ricetta che la nostra Lisa Corsoni propone…
Read more »
Ricetta – I biscotti Krumiri al mais

Ricetta – I biscotti Krumiri al mais

Posted on 27 Settembre 2019 by Admin | 0 Comments
Ecco la ricetta di Lisa Corsoni per preparare circa 120 biscotti Krumiri al mais. Una volta provati non riuscirete a farne a meno… I Krumiri al mais I biscotti krumiri, anche chiamati crumiri sono nati a Casale Monferrato a fine ottocento,…
Read more »
Ricetta – Stoccafisso alla genovese

Ricetta – Stoccafisso alla genovese

Posted on 24 Settembre 2019 by Admin | 0 Comments
La cucina ligure è ricca di piatti tipici gustosi e semplici da preparare, spesso a base di pesce. Oggi quindi vogliamo proporvi la ricetta dello stoccafisso alla genovese. Ricetta dello Stoccafisso alla genovese La cucina ligure è ricca di piatti…
Read more »
1 2 3 Next →

Articoli in evidenza

  • Presentata la stagione 2023/24 del Teatro Civico di Tortona. Tanti gli spettacoli a cartellone e fuori abbonamentoPresentata la stagione 2023/24 del Teatro Civico di Tortona. Tanti gli spettacoli a cartellone e fuori abbonamento19 Luglio 2023
  • Il quotidiano on-line Oggi Cronaca di Tortona preso nel mirino da facebook per contenuti razzistiIl quotidiano on-line Oggi Cronaca di Tortona preso nel mirino da facebook per contenuti razzisti18 Settembre 2019
  • Il PalaGavio testimone di una bellissima iniziativa per i giovaniIl PalaGavio testimone di una bellissima iniziativa per i giovani12 Giugno 2024
  • Tortona incontra gli Astronauti della Missione Spaziale 53Tortona incontra gli Astronauti della Missione Spaziale 536 Giugno 2018
  • Bimbinbici & Bicincittà 2019 ad AlessandriaBimbinbici & Bicincittà 2019 ad Alessandria8 Maggio 2019
  • La Pallacanestro Tortona cerca il riscatto in casa contro il NovaraLa Pallacanestro Tortona cerca il riscatto in casa contro il Novara12 Ottobre 2018
  • I vini biologici dei Colli Tortonesi protagonisti a Torino Beve BeneI vini biologici dei Colli Tortonesi protagonisti a Torino Beve Bene24 Ottobre 2019
  • Per la patronale a Viguzzolo il concerto di pianofortePer la patronale a Viguzzolo il concerto di pianoforte6 Settembre 2021
  • Leoni Pallamano Tortona – Chiusura di campionato anche per gli Under 13, generosi fino alla fineLeoni Pallamano Tortona – Chiusura di campionato anche per gli Under 13, generosi fino alla fine22 Maggio 2018
  • Pallacanestro Tortona, domenica il Derby contro l’AlessandriaPallacanestro Tortona, domenica il Derby contro l’Alessandria29 Novembre 2018
Pulsante Iscriviti al Canale YouTube di Tortona Oggi

Iscriviti alla Newsletter di Tortona Oggi

Se ti iscrivi alla nostra mailing list riceverai notizie dalle Terre Derthona. Siamo contro lo spam, Tortona OGGI spedisce al massimo una Newsletter al mese.
Il servizio di newsletter consiste nell'invio di comunicazioni elettroniche a seguito della espressa richiesta del destinatario, per cui compilando ed inviando il seguente modulo ci darai automaticamente il consenso ad utilizzare i tuoi dati per questo scopo.

Modulo di iscrizione

* Campo obbligatorio

Post popolari

  • I Musei Pellizza da VolpedoI Musei Pellizza da Volpedo
  • Casa Coppi e il borgo museo di Castellania (Al)Casa Coppi e il borgo museo di Castellania (Al)
  • La Pieve Romanica di ViguzzoloLa Pieve Romanica di Viguzzolo
  • Per una biografia del Campionissimo Fausto Coppi, l’Airone di CastellaniaPer una biografia del Campionissimo Fausto Coppi, l’Airone di Castellania

Tortona Domani – C.so Montebello

Archivi

I più letti di oggi

  • Remeneglia, celebrazione solenne per Sant’Antonio
    Remeneglia, celebrazione solenne per Sant’Antonio
  • Blog TORTONA OGGI
    Blog TORTONA OGGI
  • Tortona Oggi TV
    Tortona Oggi TV
  • Prenotazione online Anagrafe e Stato Civile Comune di Tortona
    Prenotazione online Anagrafe e Stato Civile Comune di Tortona
  • I Magazzini del sale di Pier Luigi Nervi a Tortona - Un gioiello dimenticato
    I Magazzini del sale di Pier Luigi Nervi a Tortona - Un gioiello dimenticato

Sostenitori e sponsor


 

I nostri servizi di comunicazione

I più letti di oggi

  • Remeneglia, celebrazione solenne per Sant’Antonio
    Remeneglia, celebrazione solenne per Sant’Antonio
  • Blog TORTONA OGGI
    Blog TORTONA OGGI
  • Tortona Oggi TV
    Tortona Oggi TV
  • Prenotazione online Anagrafe e Stato Civile Comune di Tortona
    Prenotazione online Anagrafe e Stato Civile Comune di Tortona
  • I Magazzini del sale di Pier Luigi Nervi a Tortona - Un gioiello dimenticato
    I Magazzini del sale di Pier Luigi Nervi a Tortona - Un gioiello dimenticato

Archivi

Pulsante Iscriviti al Canale YouTube di Tortona Oggi

Iscriviti alla Newsletter di Tortona Oggi

Se ti iscrivi alla nostra mailing list riceverai notizie dalle Terre Derthona. Siamo contro lo spam, Tortona OGGI spedisce al massimo una Newsletter al mese.
Il servizio di newsletter consiste nell'invio di comunicazioni elettroniche a seguito della espressa richiesta del destinatario, per cui compilando ed inviando il seguente modulo ci darai automaticamente il consenso ad utilizzare i tuoi dati per questo scopo.

Modulo di iscrizione

* Campo obbligatorio

Home - Blog - Archivio - Chi siamo - Cosa facciamo - Lavora con Noi - Privacy Policy

© Copyright 2009-2024 Tortona Oggi TV

Hosting Denali · Tema Theme Junkie
 

Caricamento commenti...