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giovedì, 28 Settembre 2023

Tags: Lisa Corsoni

Ricetta – Biscotti alla nocciola con confettura di marroni

Ricetta – Biscotti alla nocciola con confettura di marroni

Posted on 21 Dicembre 2019 by Admin | 0 Comments
Continua a piovere? E noi ci consoliamo coi dolci. Ecco la golosa ricetta che la nostra Lisa Corsoni ci propone per il mese di dicembre. Biscotti alla nocciola con confettura di marroni La ricetta che la nostra Lisa Corsoni propone…
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Ricetta – I biscotti Krumiri al mais

Ricetta – I biscotti Krumiri al mais

Posted on 27 Settembre 2019 by Admin | 0 Comments
Ecco la ricetta di Lisa Corsoni per preparare circa 120 biscotti Krumiri al mais. Una volta provati non riuscirete a farne a meno… I Krumiri al mais I biscotti krumiri, anche chiamati crumiri sono nati a Casale Monferrato a fine ottocento,…
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Ricetta – Frittelle di Mele per carnevale

Ricetta – Frittelle di Mele per carnevale

Posted on 1 Febbraio 2019 by Admin | 0 Comments
Ogni tanto la nostra Lisa si fa viva e ci propone una nuova ricetta. Questa volta vuole dare un sapore dolce e antico al nostro carnevale con la ricetta delle Frittelle di Mele. La ricetta dei Friceau d’pom Ecco la…
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Ricetta – Ravioli di Toma e Robiola

Ricetta – Ravioli di Toma e Robiola

Posted on 21 Dicembre 2018 by Admin | 0 Comments
La nostra Lisa Corsoni di Cook Lab torna a farci visita per Natale. Questa volta vuole stupirci con la delicatezza di un piatto a cavallo tra tradizione e innovazione. Ravioli al formaggio di Toma e Robiola
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Ricetta – Panna cotta con salsa ai frutti di bosco

Ricetta – Panna cotta con salsa ai frutti di bosco

Posted on 6 Luglio 2018 by Admin | 0 Comments
Torna a grande richiesta la rubrica Venerdì pesce, le ricette di Tortona Oggi. Questa settimana Lisa Corsoni ci manda la ricetta per preparare un’ottima Panna cotta con salsa ai frutti di bosco. Panna cotta con salsa ai frutti di bosco…
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Ricetta – Salame di Cioccolato

Ricetta – Salame di Cioccolato

Posted on 30 Marzo 2018 by Admin | 0 Comments
Un dolce che spesso viene associato al pranzo pasquale – La ricetta della chef Lisa Corsoni di Cook Lab per un ottimo SALAME AL CIOCCOLATO con i Krumiri di Casale e le nocciole tonde gentili. La ricetta piemontese viene qui…
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Ricetta – Bagnet verd per Pasqua

Ricetta – Bagnet verd per Pasqua

Posted on 14 Aprile 2017 by Admin | 0 Comments
Una ricetta di Lisa Corsoni Il bagnet verd è tipica salsa piemontese nata nel XIX alla corte di re Carlo Alberto per insaporire la carne A base di prezzemolo e acciughe sotto sale, viene servita con il bollito, sui tomini, oppure come…
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Ricetta – Zabaione al Moscato d’Asti

Ricetta – Zabaione al Moscato d’Asti

Posted on 16 Dicembre 2016 by Admin | 0 Comments
Lo Zabajone, o zabaione è un dolce attribuito al Piemonte, soprattutto quello al Moscato d’Asti che oggi ci propone la nostra chef Lisa Corsoni. In realtà è un tipo di dolce al cucchiaio con una storia antichissima e che lascia…
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Ricetta – I Canestrelli, da Torriglia a Tortona … via Cascina

Ricetta – I Canestrelli, da Torriglia a Tortona … via Cascina

Posted on 7 Ottobre 2016 by Admin | 0 Comments
Buongiorno amici, eccoci alle prese con una ricetta contesa tra Piemonte e Liguria: I Canestrelli. I canestrelli e le cialde tipo Goffries Se sfogliate i libri di ricette delle due regioni troverete mille ricette dal momento che questi dolci sono…
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Ricetta – Gelato al cioccolato

Ricetta – Gelato al cioccolato

Posted on 19 Agosto 2016 by Admin | 0 Comments
Gelato al cioccolato Ricetta di Lisa Corsoni La ricetta per preparare il gelato al cioccolato da mangiare così com’è, oppure da utilizzare per ottenere golosi dolci, come ad esempio quello che ci ha recentemente proposto Lisa Corsoni: “Pesche al cioccolato…
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Ricetta – Pesche al cioccolato e amaretti

Ricetta – Pesche al cioccolato e amaretti

Posted on 12 Agosto 2016 by Admin | 0 Comments
Pesche al cioccolato con amaretti Una nuova ricetta di Lisa Corsoni che oggi propone una rivisitazione delle “Pesche al forno con Cioccolato e Amaretti”. Un dolce tutto piemontese che trova interpretazione toscana grazie alla nostra chef di Cascina. Trovate la…
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Ricetta – Baci di Dama tortonesi

Ricetta – Baci di Dama tortonesi

Posted on 6 Maggio 2016 by Admin | 3 Comments
Una interpretazione tutta pisana dei baci di Dama tortonesi. In questo caso si usano le nocciole. Apro il dibattito sull'ingrediente più indicato tra mandorle e nocciole.
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