Ricetta – Risotto al Timorasso e Montebore
Oggi la nostra Country Lady Sabrina Prato ci insegna a cucinare un saporito risotto con materie prime tipiche delle Terre Derthona. Risotto al Timorasso e Montebore Una ricetta semplice, ma…
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SUA MAESTÀ, IL MONTÉBORE DELLA VAL BORBERA di Lorenzo Vay
Roberto Grattone è il fondatore della Cooperativa “Vallenostra” che produce il rinomato formaggio Montébore della Val Borbera: un territorio dell’Appennino Piemontese che possiamo sostenere, aiutando direttamente il lavoro di pastori…
Montebore, il formaggio di Leonardo da Vinci
Il territorio tortonese rappresenta un vero e proprio scrigno di eccellenze enogastronomiche e culturali, come ad esempio il formaggio Montebore, che porta con sé una storia millenaria. Un’eccellenza enogastronomica del…
Garbagna – Sarà Edoardo Raspelli il super-ospite della quinta edizione di Monteboreè
Sabato 1 settembre 2018, alle 21.30 in piazzetta Rovelli a Garbagna, il famoso critico gastronomico sarà ospite, con Piero Bottino, giornalista, e Walter Massa, vignaiolo, di un “dialogo a più…
Quinta edizione di Monteboreè a Garbagna e Dernice
Torna anche quest’anno con il formaggio che contraddistingue i Colli Tortonesi e la Val Borbera. Sabato 1 settembre 2018 a Garbagna e la domenica successiva a Dernice. Il programma della…
Garbagna Trail Montebore – Quarta edizione con cinque percorsi: dai 3 ai 42 chilometri
Torna per la quarta volta il Garbagna Trail Montebore con tre percorsi competitivi (10, 21 e 42 km) e due amatoriali (10 e 3 km per famiglie). Garbagna Trail Montebore…
IL BANCHETTO DI TORTONA
Il 23 gennaio del 1489 si tenne a Tortona il banchetto di nozze tra Gian Galeazzo Sforza e Isabella d’Aragona. Per la prima volta nella storia le portate furono servite in tempi successivi, anziché essere ammassate all’inizio della festa. Il…