Montebore Archives - Tortona Oggi

Ricetta – Risotto al Timorasso e Montebore

Posted on 6 Agosto 2021 by Admin | 0 Comments

Oggi la nostra Country Lady Sabrina Prato ci insegna a cucinare un saporito risotto con materie prime tipiche delle Terre Derthona. Risotto al Timorasso e Montebore Una ricetta semplice, ma particolarmente gustosa e di sicuro successo. Si tratta del risotto…

SUA MAESTÀ, IL MONTÉBORE DELLA VAL BORBERA di Lorenzo Vay

Posted on 8 Giugno 2020 by Admin | 0 Comments

Roberto Grattone è il fondatore della Cooperativa “Vallenostra” che produce il rinomato formaggio Montébore della Val Borbera: un territorio dell’Appennino Piemontese che possiamo sostenere, aiutando direttamente il lavoro di pastori e produttori (anche) adottando una pecora. SUA MAESTÀ, IL MONTÉBORE…

Montebore, il formaggio di Leonardo da Vinci

Posted on 24 Settembre 2019 by Admin | 3 Comments

Il territorio tortonese rappresenta un vero e proprio scrigno di eccellenze enogastronomiche e culturali, come ad esempio il formaggio Montebore, che porta con sé una storia millenaria. Un’eccellenza enogastronomica del tortonese Il territorio tortonese, con le sue splendide colline e…

Garbagna – Sarà Edoardo Raspelli il super-ospite della quinta edizione di Monteboreè

Posted on 22 Agosto 2018 by Admin | 1 Comment

Sabato 1 settembre 2018, alle 21.30 in piazzetta Rovelli a Garbagna, il famoso critico gastronomico sarà ospite, con Piero Bottino, giornalista, e Walter Massa, vignaiolo, di un “dialogo a più voci” sul Montebore. Edoardo Raspelli ospite a Garbagna Sabato 1…