Sabato 5 settembre al Grande Airone una cena-racconto dedicata al corridore tortonese. La serata sarà anche l’occasione per presentare la Pedalata Notturna per Ciclisti Lenti del 19 settembre.
Una bicicletta, una vita attraversata da strade, gare, fiumi, famiglia e territorio. È attraverso questi elementi che sabato 5 settembre il Grande Airone propone una serata dedicata a Luigi Malabrocca, il corridore tortonese entrato nella storia del ciclismo italiano con la celebre Maglia Nera.
Un appuntamento che vuole andare oltre il personaggio sportivo per riscoprire l’uomo, il nonno, il pescatore e il corridore, affidando il racconto a linguaggi diversi: la bicicletta, la memoria, la musica e la cucina.
Dalla bicicletta al territorio: la Pedalata Notturna per Ciclisti Lenti
La serata inizierà alle 18.30 con la presentazione della Pedalata Notturna in bicicletta del 19 settembre, organizzata da FIAB Tortona – Sezione Malabrocca.
La pedalata seguirà la ciclabile da Tortona a Viguzzolo, lungo un percorso pianeggiante e accessibile a tutti. Un modo semplice e condiviso per attraversare il territorio in bicicletta, nel segno di quella mobilità lenta che rappresenta anche un’occasione per riscoprire luoghi e paesaggi del Tortonese.
Al termine della presentazione è previsto un brindisi con piccolo rinfresco offerto, prima di lasciare spazio al momento centrale della serata.
Una cena per raccontare Malabrocca attraverso i sapori
Alle 20.00 prenderà infatti il via la cena-racconto, costruita come un percorso di degustazione ispirato alla storia della Maglia Nera.
La cucina diventerà così uno strumento per ripercorrere la vita di Malabrocca e il rapporto tra il territorio tortonese e quello garlaschese, attraverso ricette della tradizione e prodotti legati alla memoria dei luoghi.
Il menu proporrà, tra gli altri piatti, flan di formaggio con funghi trifolati e bagna cauda, trota marinata, acquadelle in carpione, agnolotti “a culo nudo” o “ubriachi al Malabrocca”, fino al risotto con salmerino, al brasato al Barbera Colli Tortonesi e allo spiedino di capitone con cipolla di Breme.
Il percorso si concluderà con Pesca di Volpedo ripiena, zabaione al Moscato e baci di dama alle nocciole.
I ricordi della famiglia e la musica dal vivo
A trasformare la cena in un vero e proprio racconto saranno le testimonianze della nipote Serena, che accompagnerà i partecipanti attraverso i ricordi familiari.
Alla narrazione si unirà la musica dal vivo di Fabrizio Ofria, alle percussioni, handpan e didjeridoo, e Roberto G. Pellegrino, alla fisarmonica.
Ad accompagnare il percorso gastronomico saranno inoltre i vini di Cascina Roveta, che durante la serata presenterà anche una novità.
Malabrocca, una storia che appartiene al territorio
La serata del Grande Airone nasce dunque con l’idea di riportare Luigi Malabrocca al centro del suo territorio, riscoprendone la figura attraverso prospettive che vanno oltre le classifiche e le vicende sportive.
La Maglia Nera è diventata negli anni un simbolo conosciuto ben oltre il mondo del ciclismo. Ma dietro quel personaggio c’è una storia fatta di persone, luoghi, passioni e memorie familiari. Ed è proprio attraverso questo intreccio che il Grande Airone vuole raccontarla, mettendo insieme una bicicletta, una tavola, la musica e i ricordi.
Un modo originale per ricordare un grande personaggio tortonese e, allo stesso tempo, per tornare a parlare del territorio attraverso ciò che lo rende riconoscibile: le sue storie, i suoi paesaggi e i suoi sapori.
Appuntamento per tutti presso Il Grande Airone, locanda in Castellania Coppi, Via Guglielmo Marconi 4 alle ore 18,30.
Per prendere parte alla cena-racconto (costo 40€) occorre prenotare al numero 351 994 2236.
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