Torna lo street food a Tortona con Platea Cibis

Da venerdì 14 a domenica 16 settembre in via Emilia a Tortona ci sarà Platea Cibis, una kermesse di street food di qualità.



Platea Cibis lo street food di qualità

Lo street food di qualità in via emilia a Tortona

Platea Cibis è una kermesse culinaria itinerante. Una manifestazione di street food con prodotti regionali tipici del nostro paese e piatti internazionali, che tocca le principali piazze italiane.

L’appuntamento a Tortona è il 14-15-16 Settembre, in Via Emilia (da Piazza Duomo a Largo Borgarelli) dalle ore 12 alle ore 24.

I cibi di strada e i sapori della cucina popolare trasformeranno la piazza in un luogo di aggregazione e convivialità, dando anche alle attività commerciali o turistiche una buona occasione per promuovere le proprie attività.

Il territorio diviene così un palcoscenico dove lo street food italiano e non solo rende tutti protagonisti, un viaggio per riscoprire il piacere del vivere le piazze o vie del centro storico.

Elemento fondamentale dell’evento fieristico è l’alta qualità dei prodotti rigorosamente selezionati nel rispetto delle tipicità territoriali e dell’etica di produzione.

Gli stessi produttori saranno a disposizione del pubblico per raccontare storie e segreti del loro lavoro per un’immersione nelle tradizioni artigiane, nella cultura e nello stile del nostro paese. Una Kermesse o festa dove il cibo diventa l’anello di congiunzione tra il cittadino ed il turista alla ricerca di antichi sapori.

La kermesse è un vero festival del cibo da strada, dove il mangiare da strada è l’occasione giusta per riscoprire la ricetta della trippa o il bollito toscano dalla ricetta particolare. Senza dimenticare le specialità tipiche calabresi, liguri o pugliesi, così come la cucina siciliana e quella sarda. Di volta in volta seguono il tour di Platea Cibis anche le cucine internazionali di Argentina, Spagna, Belgio, Messico e Brasile.

La manifestazione prevede la partecipazione di oltre 20 espositori selezionati.

Gli espositori dello street food a Tortona

Evento facebook: https://www.facebook.com/events/2332100880150592/


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