Il nostro vitigno autoctono non sta mai fermo. Il Derthona ritorna Timorasso e diventa easy, pronto a conquistare nuovi mercati.

Nei Colli Tortonesi si prepara una piccola rivoluzione destinata a far parlare appassionati e produttori: il Timorasso, simbolo enologico del territorio, sarebbe pronto a sbarcare… in lattina.

Una novità che, secondo le prime indiscrezioni, punterebbe a conquistare il pubblico più giovane e i consumatori occasionali, strizzando l’occhio alle nuove tendenze del mercato internazionale.

🍇 Un progetto “giovane” per il vino dei grandi

L’idea sarebbe nata da un gruppo di giovani imprenditori locali, con l’obiettivo di rendere il Timorasso più accessibile e “informale”, senza rinunciare alla qualità.

Secondo quanto trapelato, il prodotto si chiamerebbe “Timorasso Easy” e verrebbe proposto in lattine da 25 cl, perfette per aperitivi veloci, picnic e… gite in bicicletta tra le colline.

🗣️ “Serve un linguaggio nuovo per il vino”

Tra le dichiarazioni (non confermate) circolate nelle ultime ore, spicca quella di un presunto portavoce del progetto: “Il Timorasso è un grande vino, ma oggi ha bisogno di un linguaggio nuovo. La lattina non è un tradimento, ma un ponte verso le nuove generazioni.”

Parole che stanno già facendo discutere produttori storici e appassionati.

🍷 Tradizione vs innovazione: il dibattito si accende

Non tutti, però, sembrerebbero entusiasti. Alcuni produttori dei Colli Tortonesi avrebbero espresso forti perplessità, sottolineando il rischio di banalizzare un vino che ha costruito negli anni una reputazione importante.

Il nome di Walter Massa, figura chiave nella valorizzazione del Timorasso, è stato più volte evocato sui social… anche se al momento non risultano sue dichiarazioni ufficiali.

🚴‍♂️ Dal calice alla lattina… passando per la bici

L’aspetto più curioso? Il progetto punterebbe molto sul turismo slow: la lattina sarebbe pensata anche per cicloturisti e visitatori dei Colli Tortonesi, sempre più numerosi.

E questo metterà alla prova i ciclisti. Vedremo cosa ne faranno delle lattine vuote di Easy Timorasso, se le smaltiranno correttamente o se occorrerà andare a recuperarle durante le giornate di Puliamo il Mondo.