Volpedo – Sabato 29 ottobre 2016

come ogni mese l’ultimo sabato oltre al mercato di produttori biologici e artigiani locali, ci sarà il consueto pranzo.

La giornata avrà come protagonista il TARTUFO

Per chi lo desiderasse c’è la possibilità di vivere l’esperienza della ricerca del tartufo con i cani e partecipare ad una lezione in cui vengono spiegati i “trucchi del mestiere“.

Programma

• Ore 10 ritrovo al mercato e poi con Pino e la sua cagnolina Laika si andrà alla ricerca dei tartufi sulle colline di Volpedo.
• Ore 11.30 come riconoscere il tartufo e come cucinarlo.
• Ore 12.30 tutti a Tavola!!

Menù del giorno a base di tartufo

• Linguine di grano timilia con crema di tartufo nero
• carpaccio di zucca
• porchetta
• porri caramellati
• mela caramellata

Speriamo in un tempo mite e di poter fare tutto sotto il mercato per l’ultima volta prima del freddo invernale.

Se le temperature non dovessero essere a nostro favore riprenderemo i pranzi all’interno del Municipio, messo gentilmente a disposizioni dal nostro sindaco Giancarlo Caldone.

Le visite guidate del pomeriggio

Ricordiamo che nel pomeriggio, dalle 15 alle 17, saranno aperti i Musei pellizziani con visite guidate gratuite.

Vi aspettiamo numerosi.

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